Quelle est la première chose que vous commandez en vacances? Est-ce une carafe de Sangria? Désolés de vous décevoir mais vous venez tout juste de passer pour un vrai touriste typique. Oui, même derrière ces grosses lunettes noires et ce magnifique bronzage, vous êtes totalement reconnaissable. Vous voyez, si vous voulez vraiment agir comme un natif et impressionner non seulement les serveurs mais aussi vos compagnons de voyage, vous devez améliorer vos connaissances en termes de boissons espagnoles. Plus encore, vous devez savoir quand et comment les boire.
Rassurez-vous, car à Swish, nous avons préparé un simple guide pour que vous sachiez quand et quoi commander en Espagne. Salud!
Quand: Matin
Quoi: Una cola cao
Prononcé « Cola cow »
Qu’est-ce que c’est?
Une boisson typique du petit-déjeuner en Espagne, souvent servie avec un gâteau Magdalena. Cola Cao est une marque de poudre de chocolat chaud qui est mélangée à du lait chaud, et le mot « cola cao » est devenu un nom familier. Servi dans de petits bars et cafés et apprécié autant par les enfants que par les amateurs de friandises.
Quand:Matin
Quoi:Un café con leche
Prononcé « Kaffay kon letchay »
Qu’est-ce que c’est?
Il s’agit d’un simple café au lait. Mais ce n’est pas n’importe quel café au lait, un bon bar sert une dose d’espresso avec du lait chauffé à la vapeur qu’il verse dans la tasse devant vous. (Et on ne vous demande pas d’écrire votre nom sur la tasse.)
Quand: Matin
Quoi: Un carajillo
Prononcé: « Karra-heelo »
Qu’est-ce que c’est?
Ce n’est pas pour les âmes sensibles. C’est un café du matin avec de la liqueur. Tentez le coup à vos risques et périls.
Quand:Matin ou après-midi
Quoi:Un cortado
Prononcé: « Court-ar-do »
Qu’est-ce que c’est?
C’est très similaire à un café con leche, voir ci-dessus, mais c’est littéralement une version abrégée de la même boisson. Cortado signifie coupé, donc la quantité de lait est réduite. En d’autres termes, vous obtiendrez toujours la même dose d’espresso mais avec moins de lait.
Quand:À n’importe quel moment de la journée
Quoi:Un mosto
Prononcé: « Moss-toe »
Qu’est-ce que c’est?
Lisez attentivement car cela peut prêter à confusion. Dans la plupart des régions d’Espagne, un mosto est une boisson au jus de raisin sans alcool, à la fois sucrée et rafraîchissante. Dans la région de Sherry, cependant, cette boisson fait référence à un vin de table fermenté. Réfléchissez bien avant d’agir!
Quand: Juste avant le déjeuner
Quoi:Un vermú
Prononcé « Virrmuuu »
Qu’est-ce que c’est?
Un vermouth en français, ce vin doux fortifié est disponible en rouge ou en blanc, mais le plus souvent en rouge. Le vermouth est servi comme apéritif juste avant le repas principal ou consistant de midi. Cette boisson gagne en popularité ces derniers temps et il y a même des bars spécialisés qui font leur apparition dans tout le pays. Régalez-vous!
Quand: Pendant le déjeuner ou toute la journée
Quoi:Agua para la mesa
Prononcé: « Aggwuar para la messa »
Qu’est-ce que c’est?
De l’eau, bien évidemment. On vous proposera de l’eau avec ou sans gaz, « con gas » veut dire gazeuse, « sin gas » veut dire plate. Notre conseil est de commander une cruche d’eau pour la table ou « para la mesa ».
Quand:Jour d’été ou après-midi
Quoi commander:Tinto de verano
Prononcé « Tin toe day verarno »
Qu’est-ce que c’est?
Cette boisson rafraîchissante ressemble un peu à la Sangría mais en une version plus légère. Elle se compose de vin rouge mélangé avec du Casero, une sorte de limonade. Soyez cool et zen en sirotant un tinto de verano sans avoir la tête qui tourne trop et admirez le paysage autour de vous.
Quand: Après-midi ou soirée
Quoi: Una caña
Prononcé : « Can – ya »
Qu’est-ce que c’est?
Ceux qui demandent une pinte de bière ne révèleront que trop rapidement leur statut de touriste. Commandez plutôt une caña. Les Espagnols boivent ces bières courtes et légères, souvent avec des olives ou des noix. Seriez-vous de la partie?
Quand:Nuit ou Soir
Quoi:« Un gin tonic »
Prononcé « Gin tonik »
Qu’est-ce que c’est?
Sérieux? Nous n’avons certes pas besoin de vous dire ce que c’est, mais voici un conseil, quand on vous demandera quel type de gin vous souhaitez, choisissez parmi des gins locaux ou internationaux comme Larios, Hendricks ou Tanqueray. Si vous cherchez à ne pas trop dépenser de calories, commandez un « tonica zéro » qui est sans sucre. L’humble gin tonic a connu un regain de popularité il y a quelques années. N’hésitez pas à vous régaler!
