تشتهر إسبانيا بمأكولاتها الشهية مثل نقانق التشوريثو والخامون سيرانو والجمبري على طريقة بيل بيل الإسبانية. من هنا، إذا كنت نباتيًا أو نباتيًا مرنًا، السؤال هو هل ستجد أطباقًا لذيذة؟ نعم وألف نعم: لذلك، لكل النباتيين أو محبي المأكولات الخالية من اللحوم، لا يزال بإمكانكم الحصول على كعكة نباتية وتناولها هنا في ماربيا!
على الرغم من جاذبية المأكولات التقليدية التي تحتوي على اللحوم ومنتجات الحليب، يزداد السكان النباتيين في البلاد يومًا بعد يوم. يوجد الآن حوالى 5.1 مليون إسباني (المصدر: inspain.news) موزّعين بين نباتيين أو نباتيين مرنين ولا يبدو أن هذا الاتجاه إلى زوال. علاوة على ذلك، وبما أن الدولة تعتمد بشكل كبير على السياحة، تجد المزيد من الأماكن التي تلبي احتياجات من لا يأكلون اللحوم نظراً إلى أن هذا الاتجاه النباتي هو اتجاه عالمي كبير. أصبحت مصطلحات مثل “نباتي” أكثر شيوعًا إذ يقدم العديد من المطاعم التقليدية أقلّه طبقًا نباتيًا واحدًا. وهو تغيير مرحب به منذ 10 سنوات.
إليك دليلنا للاستمتاع بعطلتك في ماربيا إن لم تكن اللحوم من المأكولات المفضلة لديك.
مطاعم للنباتيين في ماربيا
من أين نبدأ؟ في ماربيا خيارات واسعة أمام النباتيين. وتشمل بعض أفضل الأماكن التي يمكنك تجربتها المقاهي المتخصصة مثل Organic Café في ذه غولدن مايل، وManuka التي تعد سلسلة غذائية صحية، وGioia Plant Based Cuisine للطبخ النباتي.
داخل فندق بوينتي رومانو، بانتظارك مقهى Rachel’s Eco Love الذي يلبي مجموعة من الأذواق ويقدم مجموعة من الوجبات الغذائية، بما في ذلك الأطباق النباتية.
الوجبات في الخارج في ماربيا إذا كنت لا تأكل اللحوم
هل تزور مطعمًا سائدًا في ماربيا؟ يقدم Monkey Club في بوينتي رومانو عدة خيارات نباتية، شأنه شأن El Chiringuito الذي يحتوي على قائمة نباتية خاصة به. اختر من بين الأطباق الشهية مثل لوالب العدس والبرغر النباتي والتاكو، علمًا أن جميعها مصمم بإتقان ليبدو جميلاً ويكون طعمه أجمل. ويمكنك احتساء النبيذ الفاخر مع سندويشات التاكو النباتية والاستمتاع بإطلالات على المحيط. روعة ما بعدها روعة!
شراء بقالة بدون لحوم في ماربيا
تقدم ماربيا خيارات واسعة من حيث أماكن التسوق، ولو لاحظ الوافدون من المملكة المتحدة أن محلات السوبر ماركت في ماربيا تقدم خيارات أقل للنباتيين، ولكن هذا لا يعني أنه ما من منتجات غذائية صحية وعضوية ونباتية معروضة في معظم المتاجر الكبيرة بما في ذلك قسم الطعام في إل كورتي إنغليس في بويرتو بانوس. أما من يتجنب منتجات الألبان فسيجد منتجات خالية من منتجات الألبان في العديد من متاجر البقالة التي تقدم الآن مجموعة مختارة من الحليب والزبادي الخالي من منتجات الحليب.
لطالما كانت إسبانيا ومازالت متعة لمن يقدّر المنتجات الطازجة، سواء أكانوا يأكلون اللحوم أم لا. هنا، تنضج الطماطم بكل ما للكلمة من معنى، علمًا أن ماربيا تقع أسفل الطريق من إشبيلية التي تعد من أفضل الأماكن لأشجار البرتقال!
وستجد هنا الكثير من الفواكه والخضروات للبيع في المتاجر المتخصصة الصغيرة وكذلك في محلات السوبر ماركت.
لا تنسى أنه بإمكاننا شراء البقالة عنك وإيصالها إلى الفيلا الخاصة بك في سويش! إبدء يومك مع عصير الفراولة وإطلالة لن تجد مثلها إطلالة!
أطباق يجب تجنبها في ماربيا إذا كنت لا تأكل اللحوم أو الأسماك
من السهل أحيانًا ارتكاب الأخطاء والشعور بالجوع: لا تنزلق نحو هكذا أخطاء! لا تطلب طبق الباييا لشخصين إن لم تكن أنت وشريكك من محبي السمك، بل توجه بدلاً من ذلك إلى الباييا النباتية. قد يكون من الصعب العثور على أطباق بدون لحوم أو أسماك إن لم تكن تعلم إلى أين تذهب أو ما الذي تسأل عنه. حتى السلطة البسيطة قد تحتوي على التونة في إسبانيا، لذا من الأفضل أن تسأل أولاً وتبتعد عن الافتراضات. قد تكون بعض التاباس خادعة أيضًا؛ فغالبًا ما تحتوي الإمباناداس (فطائر اللحم الأرجنتينية) على لحم البقر المفروم. وبالحديث عن التاباس، فإن الرهانات الآمنة للنباتيين هي العجة الإسبانية وفلفل بادرون وباتاتاس برافاس والباذنجان المقلي. بالصحة!
نأمل أن تكون قد أعجبتك هذه المقالة وللحصول على المزيد من النصائح، يرجى الاتصال بممثل سويش للحصول على المساعدة.
فريق سويش x
