L’Espagne est connue pour ses délices culinaires tels que la saucisse chorizo, le jamon serrano et les crevettes pil pil. Alors, si vous êtes végétarien, végétalien ou flexitarien, la question que vous vous poserez serait la suivante: y aurait-il de quoi satisfaire mes goûts? La réponse est un oui franc et massif: donc, pour ceux et celles qui préfèrent des plats à base de plantes et sans viande, vous pourrez toujours déguster un gâteau végétalien à Marbella!
Malgré l’attrait traditionnel de la viande et des produits laitiers, les populations végétariennes et végétaliennes du pays ne cessent d’accroître en nombre. Environ 5,1 millions d’Espagnols (source : inspain.news) sont végétariens, végétaliens ou flexitariens et ce mouvement ne semble pas être en voie de disparition. En outre, comme le pays dépend fortement du tourisme, de plus en plus de lieux accueillent désormais des clients anti-viande, car cette tendance à ne manger que ce qui pousse dans le sol est une tendance internationale qui prend rapidement de l’expansion. Des termes tels que «à base de plantes» deviennent de plus en plus courants alors que de nombreux restaurants traditionnels proposent désormais au moins un plat sans viande, un changement tant attendu 10 ans plus tôt et qui est le bienvenu aujourd’hui.
Voici notre guide pour tirer le meilleur parti de vos vacances à Marbella si vous n’êtes pas un amateur de viande.
Restaurants pour végétariens et végétaliens à Marbella
Par où commencer? La foule non carnivore est désormais bien accueillie à Marbella. Certains des meilleurs endroits à visiter incluent des cafés spécialisés comme Organic Café au Golden Mile, Manuka qui est une chaîne alimentaire saine et Gioia Plant Based Cuisine.
Au sein de l’hôtel Puente Romano, vous trouverez le café Rachel’s Eco Love qui propose une gamme de goûts et de diètes, y compris des options végétariennes et végétaliennes.
Options de restaurants à Marbella si vous ne mangez pas de viande
Et si vous alliez dans un restaurant traditionnel à Marbella? Le Monkey Club de Puente Romano propose des plats végétaliens, tout comme El Chiringuito qui propose son propre menu végétalien. Choisissez parmi tant de délices tels que des spirales aux lentilles, des hamburgers végétaliens et des tacos, tous élaborés avec soin pour une présentation formidable et un goût magnifique. Dégustez vos tacos végétaliens accompagnés d’un bon verre de vin et admirez la vue sur l’océan. Cela nous semble plutôt un bon plan!
Faire ses courses sans viande à Marbella
Marbella vous offre l’embarras du choix entermes de magasins. Les visiteurs provenant du Royaume-Uni pourraient remarquer que les supermarchés offrent ici moins de choix pour les végétariens et les végétaliens, mais la plupart des grands magasins propose des produits à base d’aliments complets, bios et végétaliens, à savoir la section alimentaire à El Corte Ingles, Puerto Banus. Ceux qui évitent la consommation de produits laitiers seront contents de trouver de nombreuses épiceries proposant désormais une sélection de laits et de yaourts non laitiers.
L’Espagne a toujours servi d’espace propice pour tous ceux qui aiment les produits frais, qu’ils mangent de la viande ou non. Les tomates ici mûrissent vraiment au soleil et Marbella est située tout juste sous la ville de Séville, l’un des meilleurs endroits pour les orangers après tout!
Vous trouverez de nombreux fruits et légumes en vente dans des petits magasins spécialisés ainsi que dans les supermarchés.
N’oubliez pas de nous contacter si vous désirez que vos courses vous soient livrées à domicile, nous serions ravis de vous aider! Démarrez votre journée avec un smoothie aux fraises et une belle vue, sensation de bonheur difficile à battre!
Plats à éviter si vous ne mangez pas de viande ou de poisson à Marbella
Lorsque vous vous retrouvez avec une faim de loup, et c’est bien évidemment souvent le cas, ne vous laissez pas faire! Si vous commandez une paella pour deux, assurez-vous que vous et votre compagnon tolérez le poisson, ou alors commandez une paella végétarienne. Il peut être difficile de trouver des plats sans viande ni poisson si vous ne savez ni où aller ni quoi commander. Même une simple salade garnie pourrait contenir du thon en Espagne, il vaut mieux donc s’informer au lieu d’émettre des suppositions. Certaines tapas peuvent aussi vous jouer de mauvais tours; les empanadas (pâtés argentins) contiennent souvent du bœuf haché. À propos de tapas, les végétariens devraient à coup sûr commander l’omelette espagnole, les poivrons Padron, les patatas bravas et l’aubergine frite. Bon appétit!
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